ГАРНИРОВКА

ГАРНИРОВКА и, ж. garnir. 1. кулин. Украшение блюд. Гарнировать, значит убирать, обкладывать, т. е. придавать кушаньям на блюдах различные украшения. Гарнировка эта употребляется из тех плодов, мяс и ягод, из коих приготовлены кушанья. Радецкий Альм. 1855 3 с.LI.

2. устар. Окончательная отделка костюма, платья. - Видишь, вот два платья уж совсем готовых - и на гарнировку нет трехсот целковых.Чтоб купить к ним ленты, кружева, застежки, я вчера в ломбарде заложила ложки. Курочкин Весел. разговоры. // К. 1957 217. Также нельзя рекомендовать больших воротников и фишю, очень маленьких шляп, блуз, обильной гарнировки лифа, кушаков и тесно прилегающих пальто &LT;для полных женщин низкого роста&GT;. Что мне к лицу 1981 15. Ни одна уважающая себя дама не позволяла себе надеть шляпу без рачьих клешней на гарнировке. Тэффи Когда рак свистнул. // Огонек 1989 50.

3. Убирание, обстановка помещения. Павленков 1911. || Комплект предметов, предназначенных для чего-л., гарнитур. А кроме того, по мнению баронессы, необходим был ковер и красивая ширма у кровати, а также гарнировка к камину. Н. Северин Мальгавка. // РВ 1892 1 207.

4. Гарнировка, гарнитура скрипки, окончательная отделка ея. Даль. Гарнировка скрипки - окончательная ее отделка, лакировка, постановка колков. Брокг.

5. Убранство лошади (сбруя, седла, гурта и пр.). Цирк. Энц. Убранство лошади (сбруя, седла, гурта и пр.). Выбор гарнировки зависит от специфики номера (джигитовка, высшая школа верховой езды, дрессировка на "свободе" и др.). ЦИР 98. - Лекс. Даль: гарни/ровка скрипки; САН 1892: гарни/ровка.

Синонимы:

отделка, убирание

Смотреть больше слов в «Историческом словаре галлицизмов русского языка»

ГАРНИРОВОЧНЫЙ →← ГАРНИРОВАТЬСЯ

ГАРНИРОВКА

Синонимы слова "ГАРНИРОВКА":

Смотреть что такое ГАРНИРОВКА в других словарях: