ОБРУЛЬЕ
ОБРУЛЬЕ oeufs brouillés. В взбитой яичнице. Спаржа обрулье. Бурдалю с грушами. Менью 31. 12. 1857. // Погосян 214. Суп пюре из пондамур <помидоров>. Судак огротан. Говядина глясе гарнир картофель и капуста красная. Жариное утка и ряпчик. Спаржа обрулье. Гато де момро. Минью. 2. 12. 1857. // Погосян 178.
Смотреть больше слов в «Историческом словаре галлицизмов русского языка»
ОБСЕРВАНС →← ОБРО САН СУ НИ МАЙ