ГОММЕЗ
ГОММЕЗ gommeuses. Пирожки сладкие "гоммез". Четырехугольные формочки с масляным кремом с орехами, покрыть глазурью с мараскином. Сверху половина ореха с карамелью. Зеленко 1902 473.
Смотреть больше слов в «Историческом словаре галлицизмов русского языка»
ГОММЁЗ ДЮ КРЮ →← ГОММЁ