АНФЛЕРАЖ

АНФЛЕРАЖ -а м. enfleurage m. Способ извлечения жирами душистых веществ из цветков. СИС 1985. Оставшиеся в котле жиры (носящие, так же как и при анфлераже, название помад) .. подвергаются осушке. ТЭ 1930 12 717. Есть три способа <получения аромата>: enfleurage à chaud, enfleurage à froid и enfleurage à l'huile. Они во многом превосходят дистилляцию, и их используют для получения самых тонких ароматов: жасминов, розы и апельсинового дерева. П. Зюскинд Парфюмер. // ИЛ 1991 8 55. Качество полученной путем холодного анфлеража жасминной пасты им изготовленной по старинному рецепту туберозового мыла превосходило по своей изысканности и верности оригиналу любой другой продукт парфюмерного искусства. П. Зюскинд Парфюмер. // ИЛ 1991 8 88.

Синонимы:
метод


Смотреть больше слов в «Историческом словаре галлицизмов русского языка»

АНФЛЮЭНЦА →← АНФИЛОВАТЬ

Синонимы слова "АНФЛЕРАЖ":

Смотреть что такое АНФЛЕРАЖ в других словарях:

АНФЛЕРАЖ

анфлераж сущ., кол-во синонимов: 1 • метод (33) Словарь синонимов ASIS.В.Н. Тришин.2013. . Синонимы: метод

АНФЛЕРАЖ

анфлераж [фр. enfleurage] – способ извлечения жирами душистых веществ из цветков, при котором образуются помады, а из них извлекают спиртом душистые в... смотреть

АНФЛЕРАЖ

"...Анфлераж: технологический прием получения эфирного масла из эфирномасличного сырья, основанный на адсорбции душистых веществ, находящихся в газообр... смотреть

АНФЛЕРАЖ

(процесс поглощения паров эфирного масла жирами или растительными маслами) enfleurageСинонимы: метод

АНФЛЕРАЖ

-у, ч. Спосіб добування з квіток запашних речовин методом поглинання їх тваринними жирами.

АНФЛЕРАЖ

анфлера́ж (франц. enfleurage, від fleur – квітка) спосіб добування з квіток запашних речовин методом поглинання їх тваринними жирами.

АНФЛЕРАЖ

(фр., від квітка) спосіб добування з квіток запашних речовин методом поглинання їх тваринними жирами.

АНФЛЕРАЖ

-у, ч. Спосіб добування з квіток запашних речовин методом поглинання їх тваринними жирами.

АНФЛЕРАЖ

enfleurageСинонимы: метод

АНФЛЕРАЖ

[化] 脂提法(提取花中香精的一种方法)Синонимы: метод

АНФЛЕРАЖ

• napuštění vonnou esencí

T: 161