ШАМПИНЬОНОВЫЙ

ШАМПИНЬОНОВЫЙ ая, ое. champignon m. И каждый вечер несут миру в серебристых кастрюльках дымящаяся стерлядь, переложенную раковыми шейками и свежей икрой, и яйца-кокотт с шампиньоновым пюре в чашечках, и филейчики из дроздов с трюфелями. Огонек 1992 27-28 12.